Au boulot, à la sortie de l'école, à la salle de sport — on me pose toujours la même question : "Lisa, comment tu fais pour bien cuire le riz ?" Alors j'ai décidé de tout mettre par écrit une bonne fois pour toutes. 😄 À Taïwan, le rice cooker, c'est bien plus qu'un simple appareil électroménager —...
Le poulet aigre-doux est l'un des plats les plus courants dans les restaurants chinois de Belgique et des Pays-Bas. En tant qu'amateur de cuisine taïwanaise, il est difficile de trouver un authentique poulet aigre-doux ici. Soit il est trop gras, soit il n'a pas le bon goût....
Soirées familiales et traditions de la soupe Lors des froides soirées d'hiver, ma famille a une tradition qui lui est chère : ma mère adore préparer de la soupe pour le dîner. Quel que soit le temps qu'il fait, nous nous réunissons toujours autour de la table pour savourer ensemble un bol de soupe chaude. Ce rituel réconfortant est devenu un élément essentiel...